Bienvenidos Chef Mexicanos

INCAP le da la bienvenida nuestros chef mexicanos gracias al encuentro que se desarrolló en Bogotá del IV congreso y festival gastronómico Sabor Candelaria, quienes deleitaran a sus comensales con sus recetas en nuestras instalaciones.IMG-20170928-WA0012

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Felicidades a nuestros participantes

Felicidades a nuestros estudiantes de la escuela de gastronomía, quienes el pasado miércoles 27 de septiembre obtuvieron el tercer puesto en el concurso de sancocho durante el festival gastronómico Sabor Candelaria.

INCAP de Talla Internacional

Del 25 al 30 de septiembre se vivió en Bogotá una experiencia culinaria que buscaba promover y rescatar la cultura, recetas y saberes de la cocina tradicional en el cetro de Bogotá.

INCAP regional centro contó con la exposición de diferentes platos bajo la dirección de chefs ecuatorianos en el marco del IV Congresos y Festival Gastronómico Sabor Candelaria.

Aquí les dejamos una muestra de lo que se vivió en este importante evento.